Tång är en av havets mest underskattade råvaror. Den spolas upp på stränderna, luktar salt och hav och får sällan särskilt mycket uppmärksamhet. Men den som har smakat ett bra tångsalt eller tvättat händerna med en tvål som doftar kallbad vet att tång kan vara något alldeles extra. Här är våra tankar om tångprodukter som julklapp – presenter med smak och doft av havet, till matälskaren, den som saknar sommaren och familjen som gillar att upptäcka saker tillsammans.
Varför tång ligger oss varmt om hjärtat
Tång och Släke hör ihop på riktigt. Släke är det gotländska ordet för alger, tång och sjögräs som spolats upp på stranden. Sånt man kanske inte alltid ser värdet i, men som faktiskt kan göra stor skillnad. Lite som vi. Vill du veta mer om namnet har vi skrivit om det i inlägget Därför heter vi Släke.
Det mesta i vår webshop designar vi själva. Men när det kommer till tång har vi valt in produkter från andra som tar vara på havets råvara på ett sätt vi gillar. Tillsammans blir de en liten samling för den som vill ge bort något med havskänsla som går att använda, äta eller läsa – inte en sak till som blir stående på en hylla.
Tångsalt – en julklapp till matälskaren
Om du bara ska välja en tångprodukt att ge bort är tångsaltet ett säkert kort. Tångsaltet från Tångkullan är havssalt som blandats med handplockad tång och örter från egna odlingar. Det ger en extra smak av hav till det mesta, från rostad potatis till grillad fisk.
Ett smaksatt salt är en tacksam present eftersom det används i vardagen, inte bara vid speciella tillfällen. Strö det över maten precis innan servering så att smaken och krispigheten får synas, prova det på ugnsrostade rotfrukter en grå novembertisdag eller ställ fram det på bordet till julens fiskrätter. Det är en liten present som påminner om havet varje gång den används.
Från Tångkullan har vi också tångjuicen Tångkraft, en frisk och ekologisk måltidsdryck med svensk odlad tång, äpple och lime. Den passar bra i ett alkoholfritt presentpaket, eller som något annorlunda att ställa fram till julbordet.
Tvål med tång – havskänsla i badrummet
Tång har använts till hudvård länge, och hos Smögens Tvålbruk på västkusten innehåller alla tvålar och schampon tång eller alger. De använder ekologiska och närproducerade ingredienser så långt det är möjligt, och tången plockas i vikarna kring Smögen.
I vår webshop hittar du tångschampo och tvålar från Smögens Tvålbruk: en schampotvål med doft av bergamott, tvålen Tång och Lavendel och tvålen Kallbadet. En fin tvål är en klassisk julklapp av goda skäl. Den används varje dag, tar ingen plats och känns lite lyxigare än det man köper själv. Kombinera gärna två sorter i samma paket, eller ge en till någon som älskar kallbad och saknar havet när vintern kommer.
En bok om tång för nyfikna barn (och vuxna)
Alla tångpresenter behöver inte vara till för köket eller badrummet. Noriko på äventyr i tången är Sveriges första barnbok om tång. Här följer man den nyfikna Noriko på ett äventyr bland havets alger, och boken innehåller enkla experiment, pyssel och recept på krispiga tångchips. Texten är skriven av marinbiologen Marie Lenngren och illustrationerna är gjorda av Ingmari Åkerman.
Det är en fin julklapp till barn som gillar att utforska, och ett bra sätt att göra något tillsammans under jullovet. Tångchipsen kan bli en rolig aktivitet en mörk eftermiddag, och nästa sommar vet barnen plötsligt mycket mer om det som ligger och skvalpar i vattenbrynet.
Så sätter du ihop en present med havskänsla
Det roligaste med tångprodukter är att de går att kombinera. Några idéer:
- Till matälskaren: tångsalt och tångjuicen Tångkraft, gärna med ett handskrivet tips om vad saltet passar till.
- Till den som saknar sommaren: en tvål från Smögens Tvålbruk och ett vykort med motiv från Gotland, så att doften och bilden tillsammans tar en tillbaka till havet.
- Till familjen: boken om Noriko och ett tångsalt, så kan ni läsa, experimentera och laga mat ihop.
- Till kollegan eller värden: en enda tångprodukt fint inslagen räcker långt. Det är personligt utan att vara för mycket.
Är du osäker kan du utgå från vad personen gör mest. Lagar hen mat ofta, välj något till köket. Tycker hen om att ta det lugnt, välj tvålen. Har hen barn, välj boken.
Beställ tångprodukter i webshopen
Alla våra tångprodukter samlar vi i kollektionen tångprodukter. Vår butik på Adelsgatan 32 i Visby har öppet sommartid och vissa helger under året, men webshopen är öppen året om och vi skickar till hela Sverige. Så även om du aldrig har gått längs en gotländsk strand full av släke kan du ge bort en liten bit av havet i jul.
Följ oss gärna på Instagram, där vi delar nyheter, havslängtan och livet runt Släke.